ข้อมูลทรัพยากร

เนื้อหาย่อ : ช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์ หลายครอบครัวมีกิจกรรมร่วมกัน ไม่ว่าจะ ทำอาหารรับประทานเองที่บ้าน หรือไปเที่ยวพักผ่อนตากอากาศตาม ต่างจังหวัด ซึ่งทะเลก็เป็นที่พักตากอากาศแห่งหนึ่งที่ได้รับความนิยม เป็นอย่างมาก เด็กๆในครอบครัวจะสนุกสนานกับการเล่นน้ำ ส่วนพ่อแม่ ผู้ปกครองก็จะพูดคุยสังสรรค์และปิ้งย่างอาหารทะเลรับประทานร่วมกัน อาหารทะเลที่นิยมนำมาเป็นเมนูพิเศษนั้นก็ได้แก่ ปลาหมึกและหอย สามารถเลือกซื้อได้สด ๆ จากแหล่งโดยตรง อีกทั้งราคายังไม่แพงมาก อีกด้วย นอกจากเมนูปิ้งย่างที่เราคุ้นเคยเป็นอย่างดีแล้ว ปลาหมึกและหอย ยังสามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลายชนิด ดังเมนูที่เราได้รวบรวม ไว้ใน"ปลาหมึก หอย ทำอะไรก็อร่อย"เล่มนี้ ยกตัวอย่างเช่น ข้าว หน้าปลาหมึกซอสขิง ซีซาร์สลัดปลาหมึก เบคอนพันปลาหมึก หอยเชลล์ ต้มยำแห้ง ยำอะโวคาดหอยเชลล์ มะเขือเทศไส้หอยลายอบชีส หอย- ลงภู่อบชีส เป็นต้น ซึ่งบางสูตรผู้อ่านสามารถดัดแปลงใส่ได้ทั้งปลาหมึก ละหอยในเมนูเดียวกันตามใจชอบ เราหวังเป็นอย่างยิ่งว่าเมนูอาหารที่นำเสนอนี้ จะทำให้ครอบครัว ของคุณมีความสุขกับการทำอาหารรับประทานร่วมกันมากยิ่งขึ้น