ข้อมูลทรัพยากร

เนื้อหาย่อ : หนังสือคู่มือปฏิบัติการเล่มนี้มีจุดประสงค์เพื่อใช้ในวิชาปฏิบัติการเคมีอินทรีย์สำหรับนิสิต วิทยาศาสตร์การแพทย์ทุกสาขาที่เรียนวิชาเคมีอินทรีย์ในปีแรก ในแต่ละเรื่องจะมีการสรุปทฤษฎีที่ เกี่ยวข้องและการทคลอง สิ่งที่นิสิตจะต้องสร้างให้เกิดขึ้นจนเป็นนิสัยในการทำงานปฏิบัติการคือ ระบบการทำงานให้เกิดความปลอดภัย สังเกตและเข้าใจผลการทคลองที่แสดงความแตกต่างและ คล้ายคลึงกันของสารชนิดต่างๆ ผลการทดลองนี้จะแสดงในทางอ้อมให้เข้าใจถึงลักษณะและโครง ทั้งนี้เพราะการศึกษาเคมี สร้างของโมเลกุลชื่งเราไม่สามารถห็นได้ด้วยตาหรือด้วยกล้องขยายใด ๆ อินทรีย์คือการศึกษาโครงสร้างโมเลกุลของสารและการเกิดปฏิกิริยาของหมู่ฟังก์ชันนัลชนิดต่างๆ นอกจากนั้นควรจะต้องเรียนรู้ถึงเทคนิคในการใช้เครื่องมือเครื่องใช้ต่าง ๆอย่างถูกต้องเพื่อให้ทำงาน อย่างได้ผลดีและปลอดภัย เมื่ออ่าน lab direcion ควรจะฝึกให้คิดตามไปด้วยว่าทำไมจึงต้องทำ เช่นนั้น มีความมุ่งหมายอะไร ทำวิธีอื่นได้หรือไม่ในขณะเดียวกันควรจะมองเห็นลักษณะของ เครื่องมือที่จะต้องใช้และถ้าเครื่องมือที่มีอยู่ไม่ตรงกับคำแนะนำจะตัดแปลงใช้อะไรแทนได้